خروج دام مولد؛ زنگ خطر برای بازار گوشت، لبنیات و معیشت مردم

✍محمد مرادی تیلکو

در شرایطی که مردم با گرانی و فشار اقتصادی دست‌وپنجه نرم می‌کنند، خروج دام مولد از منطقهددیگر فقط یک معامله یا تخلف ساده نیست؛ مسئله‌ای است که می‌تواند در ادامه بر تولید داخلی، بازار گوشت و معیشت خانوارها اثر مستقیم بگذارد.

دام مولد در واقع بخشی از سرمایه تولید کشور است. وقتی این دام‌ها از چرخه داخلی خارج می‌شوند، در عمل بخشی از توان تولید هم از دست می‌رود. ادامه این روند می‌تواند به کاهش زاد و ولد، ضعیف شدن گله‌ها، کاهش دام برای کشتار، کم شدن لبنیات و گران شدن آن منجر شود؛ اتفاقی که نتیجه آن چیزی جز افزایش قیمت گوشت و لبنیات و فشار بیشتر بر بازار نخواهد بود.

واقعیت این است که با خروج دام مولد، فقط چند رأس دام جابه‌جا نمی‌شود، بلکه بخشی از آینده تولید دام کشور هم از بین می‌رود. این مسئله در بلندمدت به دامداری آسیب می‌زند و می‌تواند امنیت غذایی را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

در چنین شرایطی، گرانی گوشت فقط یک مسئله اقتصادی نیست. برای بسیاری از خانواده‌ها، افزایش قیمت گوشت به معنای سخت‌تر شدن تأمین یکی از نیازهای اصلی سفره است. مردمی که همین حالا هم با هزینه‌های سنگین زندگی روبه‌رو هستند، بیش از دیگران از این وضعیت آسیب می‌بینند.

به نظر می‌رسد جلوگیری از خروج دام مولد، امروز فقط حمایت از دامدار یا تولیدکننده نیست، بلکه اقدامی ضروری برای حفظ تولید داخلی، کنترل بازار و جلوگیری از فشار بیشتر بر معیشت مردم است.

خروج دام مولد مسئله‌ای نیست که بتوان به‌سادگی از کنار آن عبور کرد؛ چرا که اثر آن دیر یا زود در بازار گوشت و سفره مردم نمایان خواهد شد.
لذا از همه دامداران، معامله گران، چوبداران و دستگاه های مسئول انتظار می رود از قاچاق گسترده دام جلوگیری و تبعات منفی آن را بر سفره و سلامت مردم و کسب و کارهای محلی تبیین نمایند.